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北昌，做为“水炉皆会”之一 ，正在街头巷尾隧讲的北昌炒菜店内 ，动辄连炒时蔬皆要洒面辣椒 ，如果抗辣才气稍好面 ，一顿饭吃下去呈现“喷鼻肠嘴”是没有成制止的 。一圆水土养一圆人 ，恰是果为太会吃辣 ，培养北昌人开朗